沖縄最古の蔵元「新里酒造の泡盛通販サイト」

この『古酒琉球2007』は新工場と共に時を刻んだ思い出深い古酒（くーす）です。
州崎にある新工場ができてからコンピューターによる仕込みタンクの細かな温度管理が実現し 新里酒造の泡盛はよりフルーティーな酒質へと生まれ変わりました。
そして、この香り活かした理想の古酒を造る為にあえて、甕貯蔵ではなくステンレスタンクで貯蔵 17年の熟成期間により狙い通り「バニラの上立香（うわだちか）」の後に「熟した梨の香り」が 感じられるきれいな酒質となっております。
また、贈答用としてもおすすめです。