琉球ゴールドは、いつもの晩酌酒として飲んでいただきたい泡盛です。
甕貯蔵古酒をブレンドする事によりバニラのような甘い香りとなめらかな舌触りが特徴となっています。
おすすめの飲み方は「水割り」琉球ゴールド６、水４の割合がバランスが取れてより一層美味しく飲めます。
●商品特徴
| 使用している酵母 | 泡盛101酵母 |
|---|---|
| 原材料 | 米こうじ(タイ産) |
| 度数 | 30度 |
| 容量 | 720ml |
| おすすめの飲み方 | 水割り・ロック |
平成13年から酒造りの責任者になり泡盛鑑評会出品酒のブレンドを担当し、9年間の間に7回の実績をを持つ宮城工場長の渾身の逸品です。
【工場長3つのこだわり】
１．縦型蒸留機特有の濃厚な味わいと、横型蒸留機特有の淡麗な味わいを琉法ブレンド することによりバランスの取れた泡盛造りを実現
２．一部の関係者しか飲むことの出来ない泡盛鑑評会用の秘蔵酒をブレンド
３．香味を最大限まで引き上げる為に低温発酵を導入
【受賞歴】
●IWSC2011最高銀賞受賞
シークヮーサー＆レモン入り
沖縄生まれのもろみ酢を、もっと飲みやすく。
もろみ酢を毎日の習慣にしたい。
でも、独特の酸味がちょっと苦手。
そんな方にもおいしく続けていただけるよう、
「沖縄の活力」は飲みやすさを大切に仕上げました。
沖縄らしいシークヮーサーと、すっきり爽やかなレモンを加え、
毎日の生活に取り入れやすい味わいを目指した一本です。
シークヮーサー果汁とレモン果汁を加え、 柑橘の爽やかさとまろやかな味わいを楽しめるよう仕上げました。 自社アンケート（248件）では、94％が飲みやすいと回答いただきました。
使用している原材料は、 米麹・ざらめ・シークヮーサー果汁・レモン果汁。 毎日口にするものだからこそ、素材をシンプルに組み合わせました。
栄養補給の食品として付属のカップ（30mL）で、1日1〜3杯を目安に。 朝の一杯やリラックスタイムに、 ご自身の生活スタイルに合わせてお楽しみいただけます。
シークヮーサーとレモンの爽やかな酸味、 まろやかな甘みをシンプルに味わえます。 忙しい朝にも取り入れやすい飲み方です。
お湯で割ることで口あたりがよりやわらかくなり、 ほっとする味わいに。 朝の一杯やリラックスタイムにもおすすめです。
すっきり飲みたいときには炭酸割りで。 氷を入れたグラスに注ぎ、炭酸水で割れば爽やかな一杯に。 酸味の爽快感が癖になる一杯です。
「沖縄の活力」には、アミノ酸18種、
クエン酸1100mg（100gあたり）が含まれています。
沖縄で親しまれてきたもろみ酢を、もっと身近に、もっと飲みやすく。
毎日の食生活に取り入れやすい一本に仕上げました。
沖縄で最も歴史ある蔵元「新里酒造」のもろみを100％使用。20年以上にわたるロングセラー「沖縄産もろみ酢」をもっと多くの方に楽しんでいただきたいという想いから、「琉球もろみ酢 沖縄の活力」を発売開始。
もろみ酢らしさは大切にしながら、 シークヮーサーとレモンを加えて、毎日続けやすい味わいを目指しました。
沖縄から、毎日の食卓へ。
爽やかで飲みやすい、新しいもろみ酢をぜひお楽しみください。
| 商品名 | 琉球もろみ酢 沖縄の活力 |
|---|---|
| 名称 | もろみ酢（清涼飲料水） |
| 原材料 | 米麹（国内製造）、ざらめ、シークヮーサー果汁、レモン果汁 |
| 内容量 | 900ml |
| 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に常温で保存 |
| 製造元 | 新里酒造株式会社 |
※栄養成分表示等は、商品ラベル表示に合わせてご記載ください。
※パッケージは事前の告知なく、変更する可能性がございます。
琉歌 NEW BORN 2026 SINGLE MALT WHISKY 58％ 700ml
※恐れ入りますがこの商品は購入制限がございます。お1人様6本まで購入が可能です。ご注文後のキャンセルについて
【CASKS】
1st FILL OLOROSO SHERRY
1st FILL BOURBON
SPANISH VIRGIN OAK
【DISTILLED】2024.11
【BOTTLED】2026.05
【TASTING NOTE】
Refreshing aroma of NIKKEI BARK, GRASSY undertones, a touch of fresh GREEN APPLE.
An OILY mouthfeel with Zesty ORANGE PEEL leading to WOODY SWEETNESS, cool finish of ORIENTAL SPICES.
NON-CHILL FILTERED
NATURAL COLOUR
DETAIL
【原酒】 沖縄・新里酒造で自社製造（イギリス産麦芽使用）
【貯蔵環境】
沖縄・新里酒造で貯蔵（イギリス産麦芽使用）
沖縄の平均気温22℃ 平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境）
【熟成の特徴】
沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、
その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。
【商品名「琉歌」の由来】
沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、
その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。
琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。
琉歌 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 2026 EARLY SUMMER 58％ 700ml
※恐れ入りますがこの商品は購入制限がございます。お1人様6本まで購入が可能です。 ご注文後のキャンセルについて
【CASKS】
2ndフィルオロロソシェリー/ホグスヘッド
2ndフィルオロロソシェリー/バット
泡盛カスク/パンチョン
スパニッシュヴァージンオーク/ホグスヘッド
【DISTILLED】2023.03
【BOTTLED】 2026.04
【TASTING NOTE】
Mellow aromas of CINNAMON and SWEET AZUKI PASTE with TOFFEE,
a touch of fresh HONEYDEW MELON. A CREAMY mouthfeel
leading to a SMOOTH, LONG finish of dense CARAMEL SYRUP.
NON-CHILL FILTERED
NATURAL COLOUR
DETAIL
【原酒】 沖縄・新里酒造で自社製造（イギリス産麦芽使用）
【樽の輸入国】スペイン
【貯蔵環境】
沖縄の亜熱帯気候で熟成(一般的には樽の木材が乾燥しない70〜80％が良いとされており、
沖縄の平均気温22℃ 平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境）
【熟成の特徴】
沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、
その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。
【商品名「琉歌」の由来】
沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、
その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。
琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。
●商品特徴
| 風味 | 青りんご、ライム |
|---|---|
| 使用している酵母 | 101H酵母 |
| ラベル： | ボトル中に浮かび上がる目を引くデザイン |
| 名前 | 「かりゆし」は沖縄の方言でめでたいを意味します。 酒盛り、祝い事、プレゼントにおすすめです！ |
| 度数 | 30度 |
| 容量 | 100ml |
【おすすめの愉しみ方】
炭酸飲料を加えることでのどごしが爽やかになり、炭酸の気泡が華やかな香りを立ち上げ鼻に運びます。
泡盛の華やかな風味と魚介類の繊細な風味が絶妙に調和し新鮮さと爽やかさが引き立ちます。
沖縄最古の歴史ある酒造の商品として人々に選ばれています。
沖縄を訪れた際には地元で造られた泡盛をぜひ手土産に斬新なデザインが新たな話題を提供いたします。
減圧蒸留に特徴のあるフルーティーの香りと甘味を残し、マイルドに仕上げた泡盛です。
瓶ではないので割れず、取り扱いが楽です。
バーベキューの時に肉にかければ臭みも消え、香りもグッと良くなります。
別名『海で飲む泡盛』と呼ばれています。
沖縄の方言「かりゆし」の意味は、幸せ・縁起がよいこと・めでたいこと。
新里酒造のかりゆしは「縁起のいいお酒」として祝いの席には欠かせない泡盛です。
このお酒には新里酒造の 「お酒を通じて、人々の楽しい時間をプロデュース」 の精神が詰まっています。
沖縄で人気爆発！旧かりゆしのＣＭ
CMソングは双子レゲエユニット「ACKEE＆SALTFISH」の『そろそろかりゆし』。
“そろ、そろ、かりゆし。そろそろそろそろ･･･かりゆし♪”のフレーズが耳に残ってクセになります！
飲み友達の着信はこれで決まり？
43度の泡盛古酒ブレンドを沖縄特有のシュロ巻きの1斗壺に詰めました。
アルコール度数の高さを感じさせない飲み口の柔らかさと後味に残る甘みが特徴です。
チェイサーを用意して、ストレートかオンザロックで愉しむことをおすすめします。
※1斗壺＝18000ml
また、古酒は「仕次ぎ」という方法で独自の古酒を育てて愉しむことができます。
仕次ぎとは
泡盛を美味しくする方法の1つとして「熟成」という方法があります。
実は、ただ放置しているだけでは美味しい古酒にはなりません。
そこで本当に美味しい泡盛をつくるために、仕次ぎという方法が重要になります。
仕次とは、泡盛を年代順に貯蔵して、もっとも古い酒（親酒）を汲み出したら、その分だけ次に古い酒（二番手）から補充して二番手には、三番手から補充する。
これを順次行なう方法です。
このようにすることで蒸発による自然の目減りと親酒の風味を損なわず数十年物の古酒を造ることが出来ます。
科学的な観点から申しますと古酒特有の甘いバニラのような香りの成分をバニリンといいます。
この成分が多いほどバニラ様の甘い香りが際立つのです。
仕次ぎせずに熟成させた古酒は、バニリンの量は変わらず一定量を保ったままですが仕次ぎをする事で、バニリンを濃縮して甘い香りをさらに際立たせるのです。
しかし残念なことに現在、この仕次ぎの風習は、「古酒」表示の問題で酒造所ではやらなくなってしまい、家庭でしか愉しめなくなっています。
このような貴重な風習と古酒を愉しめるのが甕貯蔵泡盛の特徴です。
ぜひ、この機会に甕に挑戦してみてはいかがでしょうか？
古酒造りのポイント
仕次にはメリットとデメリットがあります。
メリットは、
・自分にあった古酒を育てる事が出来る。
・一定品質の古酒が愉しめる。
・友人に自慢できる。
デメリットは、
・かさばる。
・手間がかかる。
・度数が下がってしまう。
・カビが増殖する可能性がある。
などです。
そこで古酒と上手に付き合う方法をご紹介したいと思います。
まず、かさばるので仕次のの為に何個も甕を用意できないという方は、親甕だけを甕にしてあとはビン貯蔵にするという方法があります。
この方法でも十分美味しい古酒が作れます。
甕の場合どうしても欠減がでたり度数が減ったりしてしまいます。
その場合、年に一度体重計で計量をして減った分を継ぎ足します。
継ぎ足す時の注意点としては甕の口周りをアルコールで拭いてから蓋をする事です。
これでカビの増殖防ぎ、さらに欠減と度数減も解消します。
仕次ぎの目安として年に1度、容器の約1割飲むのが理想です。
あとは、飲みたいのをひたすら我慢してお正月や結婚記念誕生日などの特別な日に特別なお酒で愉しんでみてはいかがでしょうか？
沖縄の甕文化
沖縄では、結婚祝い、誕生記念、成人記念、新築祝い、退職記念新築祝い、還暦祝いなどの大きな節目に甕を贈ったり自分で詰めたりする風習があります。
たとえば、子供が生まれた時に甕を作ります。
そして、子供が20歳になった時に一緒に飲むというのが一般的な楽しみ方です。
さらに、「自分だけの美味しい古酒を育てたい！」という思いから甕に泡盛を詰める方もいます。
甕には名前や日付、メッセージなどを入れた木札をつけることができます。
※※木札の作成は1週間ほどかかりますことをご了承ください※※
こちらの商品は、ラッピング・熨斗つけができない商品となっております。あらかじめご了承ください。
]]>沖縄の方言「かりゆし」の意味は、幸せ・縁起がよいこと・めでたいこと。
新里酒造のかりゆしは「縁起のいいお酒」として祝いの席には欠かせない泡盛です。
の伝統と革新技術の融合をぜひみなさまでお楽しみください。
※中身はリニューアルした瓶の「かりゆし」ではなく、「かりゆしペットボトル」を20度まで加水した商品となります。
]]>『フルーツ工房 パッション』は、クエン酸をたっぷり含んだパッションフルーツ・フレーバーのリキュールです。
芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。
おすすめの飲み方は4：6の炭酸割りです！
