【沖縄の亜熱帯気候で熟成したシングルモルトウイスキー】
沖縄の亜熱帯気候で貯蔵した場合、エンジェルズシェアが年間 10%と高くなりますが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができます。この琉歌NEWBORN2023も熟成期間1年と6カ月と短期間ではあるものの、長期熟成に負けない濃厚で複雑な味わいのウイスキーとなっています。
シェリー樽由来のレーズンなどのベリー系ドライフルーツ、オレンジ、煮詰めたジャム、ダークチョコレートの香り、スパニッシュヴァージンオーク樽由来のスパイシーでエキゾチックな香り、原酒ならではの力強くリッチで重厚な味わいをお楽しみください。
]]>【商品特徴】
1. 樫樽貯蔵泡盛13年古酒の使用 海外(スコットランド)のブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵泡盛13年古酒をベースにしたスピリッツをブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の繊細で柔らかな甘みをプラスしました。
2. ヘビーチャーの新樽で追熟 ヘビーチャーの新樽を使用することで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い濃厚でまろやかな味わいが生まれました。
3. ノンチルフィルタード製法 冷却ろ過を行わず、樽熟成で得られた豊富な香味成分を余すことなくボトリングしているので、 ウイスキー本来のおいしさをお楽しみいただけます。
【飲み方の提案】
厳選された質の高いグレーン・モルト・スピリッツをブレンドし、すっきりとした味に仕上げました。ハイボールにも良く合う芳醇な味わいをお楽しみください。
ロック・オンザロック・水割り・炭酸割り
]]>【商品特徴】
1. 樫樽貯蔵泡盛13年古酒の使用 海外(スコットランド)のブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵泡盛13年古酒をベースにしたスピリッツをブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の繊細で柔らかな甘みをプラスしました。
2. ヘビーチャーの新樽で追熟 ヘビーチャーの新樽を使用することで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い濃厚でまろやかな味わいが生まれました。
3. ノンチルフィルタード製法 冷却ろ過を行わず、樽熟成で得られた豊富な香味成分を余すことなくボトリングしているので、 ウイスキー本来のおいしさをお楽しみいただけます。
【飲み方の提案】
厳選された質の高いグレーン・モルト・スピリッツをブレンドし、すっきりとした味に仕上げました。ハイボールにも良く合う芳醇な味わいをお楽しみください。
ロック・オンザロック・水割り・炭酸割り
]]>沖縄で人気爆発!新里酒造かりゆしのCMをご紹介します。
双子レゲエユニット「ACKEE&SALTFISH」の『そろそろかりゆし』“そろ、そろ、かりゆし。そろそろそろそろ・・・かりゆし♪”のフレーズが何かと耳に残るわけです。飲み友達の着信はこれで決まり?
沖縄最古の蔵元「新里酒造」のかりゆしを是非お試し下さい!
沖縄の方言「かりゆし」の意味は、幸せ・縁起がよいこと・めでたいこと。新里酒造のかりゆしは「縁起のいいお酒」として祝いの席には欠かせない泡盛です。
このお酒には新里酒造の 「お酒を通じて、人々の楽しい時間をプロデュース」 の精神が詰まっています。古酒琉球プレミアム」は厳選された良質の常圧蒸留酒を熟成させた、5年物と3年物の古酒に蔵元秘蔵の熟成古酒をブレンドした月限定1200本の希少な古酒です。
元国税庁の酒類鑑定官であった6代目当主新里修一氏自らテイスティングを重ねて造り上げた逸品は、グラスの中で刻々と移り変わる複雑な熟成香と、この上なくまろやかで深い味わいが魅力です。
現存する沖縄最古の蔵元の誇りと守り継がれてきた歴史を秘める自信作です。 さらに詳しく
「琉球クラシック」はまろやかでコクのある常圧蒸留の古酒とフルーティーな香りで すっきりとした飲み口の減圧蒸留の原酒をブレンドし、口当たりやわらかくほんのりと 甘い飲み口に仕上げた古酒です。
華やかさのあるやさしい香りと雑味のない軽快な 味わいは料理とも合わせやすく、食中酒に適しています。昔使用されていた懐かしい ラベルを復刻したレトロ感も人気があります。求めやすい卓上ボトルサイズです。 泡盛入門酒としてもおすすめです。 さらに詳しく
※ 会員割引対象外商品です。 ]]>元国税庁の酒類鑑定官であった6代目当主新里修一氏自らテイスティングを重ねて造り上げた逸品は、グラスの中で刻々と移り変わる複雑な熟成香と、この上なくまろやかで深い味わいが魅力です。
現存する沖縄最古の蔵元の誇りと守り継がれてきた歴史を秘める自信作です。
泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県大宜見村産シークヮーサーがバラ ンス良く一つになりました。太陽の恵みをいっぱい受けて育ったシークヮーサーの香り味わ いにはちいさな島のやさしさがつまっています。
「フルーツ工房 パッション」は、クエン酸をたっぷり含んだパッションフルーツ・フレーバーのリキュールです。芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。 おすすめの飲み方は4:6の炭酸割りです。
※ 会員割引対象外商品です。]]>泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県産紅芋がバランス良く一つになり ました。泡盛梅酒と紅芋の自然の素材の味と色、香りをお楽しみ下さい。
「フルーツ工房 パッション」は、クエン酸をたっぷり含んだパッションフルーツ・フレーバーのリキュールです。芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。 おすすめの飲み方は4:6の炭酸割りです。
※ 会員割引対象外商品です。 ]]>泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県産紅芋がバランス良く一つになり ました。泡盛梅酒と紅芋の自然の素材の味と色、香りをお楽しみ下さい。
?ロックグラスにたっぷり氷を入れます。
?紅芋梅酒をグラスの7分目まで注ぎます。
?かるく混ぜたら出来上がり。
?やさしい甘味とフルーティーな香りが愉しめる1杯
?瓶を丸ごと冷蔵庫に入れます。
?瓶をキンキンに冷やします。
?小さなグラスに注げば出来上がり。
数ある新製品の中か
ら本品は、優れた品
質、特産物を活かし
た地域性などが高く
評価されました
福岡インターナショナルギフトショーは、九州最大のパーソナルギフトと
生活雑貨の国際見本市です。コンテストではプロのバイヤーによる投票と
審査員による厳正な審査が行われ、数ある新製品の中から本品は、準大賞
を頂きました!
泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県大宜見村産シークヮーサーがバラ ンス良く一つになりました。太陽の恵みをいっぱい受けて育ったシークヮーサーの香り味わ いにはちいさな島のやさしさがつまっています。
?ロックグラスにたっぷり氷を入れます。
?紅芋梅酒をグラスの7分目まで注ぎます。
?かるく混ぜたら出来上がり。
?やさしい甘味とフルーティーな香りが愉しめる1杯
?瓶を丸ごと冷蔵庫に入れます。
?瓶をキンキンに冷やします。
?小さなグラスに注げば出来上がり。
「全国推奨観光土産品審査会」は各地の観光土産品の中
から食品衛生・品質・ 公正表示・郷土色等で優れた観光
土産品を「全国推奨観光土産品」として推薦することに
より、観光土産品の発掘・育成・振興等に寄与すること
を目的に毎年実施するコンテストです。シークヮーサー
梅酒は、優秀な観光土産品として、推薦状を頂きました。
南高梅のは、トップブランドとしてその名は知られています。梅の果実は非常に大きく、 種は梅の果実のわりに小さめであり、
果肉が厚くて柔らかいのが特徴。
ひとつひとつ丁寧にヘタをとることで、雑味がなく繊細な味わいに仕上げました。
※この梅のヘタ取りは、20人がかりで約3日間かかりました。大変でしたが、みなさまの 「おいしいっ!!」が聞きたくて、
スタッフ一同一生懸命頑張りました。
100%減圧蒸留の泡盛に梅を漬け込みスッキリとした味わいに仕上げました。
泡盛の コクと梅の酸味が絶妙に調和します。 糖分を抑えましたので、一般的な梅酒より約30%のカロリーオフ。
クエン酸も豊富に 含まれていますので、体に気を遣われる方にもおすすめです。
※ 会員割引対象外商品です。 ]]>泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県大宜見村産シークヮーサーがバラ ンス良く一つになりました。太陽の恵みをいっぱい受けて育ったシークヮーサーの香り味わ いにはちいさな島のやさしさがつまっています。
「フルーツ工房 パッション」は、クエン酸をたっぷり含んだパッションフルーツ・フレーバーのリキュールです。芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。 おすすめの飲み方は4:6の炭酸割りです。
]]>泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県産紅芋がバランス良く一つになり ました。泡盛梅酒と紅芋の自然の素材の味と色、香りをお楽しみ下さい。
「フルーツ工房 パッション」は、クエン酸をたっぷり含んだパッションフルーツ・フレーバーのリキュールです。芳醇で華やかな香りと甘酸っぱいおいしさが楽しめます。 おすすめの飲み方は4:6の炭酸割りです。
※お歳暮ギフトに関しましては、「会員割引対象外」となります。 何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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